O Miolo Wild Gamay é produzido na Campanha Meridional, através do método ancestral de maceração carbônica de cachos inteiros. Esse processo reduz a quantidade de taninos no vinho, deixando-o mais leve e possibilitando o consumo fresco. Ideal para o clima quente do Brasil, ou ainda para os que estão entrando no mundo dos vinhos. Devido às suas características, o vinho pode ser consumido em temperatura baixa (10°C a 12°C).
De cor límpido, coloração rubi de média intensidade com bordas violáceas. Aroma alta intensidade aromática e alta tipicidade trazida pelo processo de maceração carbônica, aromas de morango, goiaba e maçã caramelada. Em boca, vinho de estrutura leve, equilibrado, extremamente agradável e descompromissado.
Ideal como aperitivo.
- País: Brasil
- Região: Campanha Gaúcha
- Produtor: Vinícola Miolo
- Uva: Gamay
- Safra: 2022
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