Anko Torrontés – 750 mL

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O Anko Torrontés 2019 provém da porção de Tolombón, nos Valles Calchaquíes, a 1700 metros de
altitude. A vinificação tem caráter redutivo (sem oxigênio no processo), para preservar ao máximo a expressão varietal. Uma maceração pré-fermentativa a frio potencializa a extração de aromas, sendo a fermentação conduzida por leveduras selvagens. O vinho não passa por malolática nem estagia em carvalho.
Seus aromas são de frutas cítricas, como limão-siciliano fresco, além de tropicais e de polpa branca, com destaque para maçã-verde e melão, também mostrando gostoso floral de jasmim, e uma nota mineral e salina.

Suas características minerais embalam a degustação, e abrem alas para que as notas frutadas se mostrem vibrantes e intensas, com um notável toque floral; acidez é crepitante e equilibra o conjunto, deixando a fruta exuberante também brilhar no final de boca, que chega salino e refrescante.

  • País: Argentina
  • Região: Valles Calchaquíes – Salta
  • Produtor: Estancia Los Cardones
  • Uva: 100% Torrontés
  • Safra: 2019
Peso 1 kg
Dimensões 34,5 × 20,0 × 30,0 cm

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