A Corbelli possui mais de 300 hectares de vinhedos na Toscana e controla diretamente 1.000 hectares nas melhores áreas vinícolas do centro-sul da Itália. A vinícola possui uma adega próxima a cada vinhedo para que as uvas sejam prensadas o mais rápido possível, garantindo assim a qualidade dos produtos elaborados para serem consumidos jovens. Desde 2003, os vinhedos têm certificado biológico ou orgânico (os que ainda não possuem estão em fase de transição). Isso significa que o solo saudável e biologicamente ativo, há utilização de formas alternativas aos herbicidas e uso de fertilizantes naturais.
Apresenta aromas de frutados com notas de alcaçuz e em boca é encorpado, quente e com taninos firmes.
Harmonização: Combina com comidas picantes, como pratos tailandeses.
- País: Itália
- Região: Puglia
- Produtor: Corbelli
- Uva: Primitivo
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