Dom Dinis Regional Tejo Reserva – 750ml

Dom Dinis (1261-1325) foi um rei emblemático, inesquecível pela História, ordenou o plantio de 27 hectares de floresta de pinheiros para secar pântanos e impedir as dunas de avançar para o interior pelos teimosos ventos do Atlântico. Dois séculos mais tarde, o “Pinhal de Leiria” ajuda a lançar as bases da primeira globalização moderna (os Descobrimentos Portugueses), fornecendo madeira para a construção naval dos nossos famosos “Naus”. Este vinho é uma homenagem à história, numa época em que as pessoas tendem a esquecer.

Nota de Prova: Cor rubi brilhante, envelhecido com tons amarelo-acastanhados. Aromas complexos, com notas de especiarias, anis, regaliz, que se percebem muito agradáveis e perfeitamente integradas com os aromas primários provenientes das uvas que compõem o blend. Com a oxigenação aparecem notas de amoras e cerejas. Em boca, apresenta notas de especiarias elegantes, meio encorpado com final delicado.

Sugestões gastronômicas: Carnes vermelhas grelhadas e pratos com menos temperos