Ritual Pinot Noir 2017 – 750 mL

R$145,00

10x de R$16,62

Valle de Casablanca, Chile

ELABORAÇÃO
Uva 100% Pinot Noir
Teor alcoólico 13,5%
Amadurecimento 11 meses em barricas de carvalho francês (20% novas).

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Este Pinot Noir tem o frescor como sua maior qualidade. Elaborado a partir dos vinhedos biodinâmicos e orgânicos (em processo final de certificação) da Ritual no Vale de Casablanca, Chile, tem profundo senso de terroir, com mínima intervenção enológica e uso de leveduras indígenas.

Uma porção das uvas fermenta com o cacho inteiro, em uma busca por mais complexidade e estrutura. Passa 11 meses em carvalho francês, 20% novo, antes de ir para a garrafa. De final de boca longo e aveludado e aroma floral, com notas também de cereja e framboesa.

Peso 1.3 kg

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