Colheita manual, decantação por 24 horas e fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox durante 25 dias, não filtrado e sem adição de sulfitos. Vinho de cor palha com notas fragrantes de flor de laranjeira, casca de toranja, mel e melão. Encorpado e ceroso. Frutas e flores laranjas dão lugar a algumas sugestões terrosas no final.
Harmonização: Acompanha bem frango à passarinho com maionese de alho, salada de quinoa com frango grelhado e queijos moles.
- País: Chile
- Região: Vale do Maule
- Produtor: Echeverria
- Uva: Sauvignon Blanc
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