Este é um vinho que vem do produtor sem a cápsula, ficando com a rolha aparente, podendo ser vista através do gargalo. Isso não é um problema do produto, já que muitos vinhos naturais e de produção ancestral são feitos desta forma.
Criado com técnicas ancestrais, este vinho laranja é feito com 100% Moscatel de Alexandria de videiras velhas de 80 anos, tratadas somente com enxofre em pó, um produto de rocha moída de origem orgânica. É engarrafado diretamente sem qualquer tipo de estabilização ou filtração.
Harmonização: Ideal para peixes de sabor terroso como a truta (fresca ou defumada), caranguejo, polenta com creme de pecorino e queijos.
- País: Chile
- Região: Estación Yumbel
- Produtor: Valle del Biobío
- Uva: Moscatel de Alejandria
- Safra: 2022
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