Elaborado no chileno Valle Central, o Baron Philippe de Rothschild Reserva Merlot expressa a alma francesa de uma das famílias mais tradicionais do mundo do vinho. O motivo está nas características da safra que, com baixas ocorrências de chuva e temperaturas ideais durante o verão e o inverno, proporcionaram um estilo europeu, muitas vezes difícil de alcançar no Novo Mundo. De cor rubi brilhante, em boca corpo médio, frutado, bem estruturado, taninos presentes, acidez equilibrada, bom final, e olfato de frutas vermelhas e negras maduras, sutis notas de tosta, toque de baunilha.
Harmonização: Aposte em pratos de estrutura média, e se aventure também nas receitas agridoces. Carne de porco ao molho de frutas vermelhas, lombo recheado com ameixa e bacon, quibe de abóbora.
- País: Chile
- Região: Valle Central
- Produtor: Baron Philippe de Rothschild
- Uva: Merlot
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